Thiết kế thương hiệu ngành F&B

Tối thiểu gồm định vị, logo, màu, chữ và những thứ khách thấy đầu tiên: bao bì hoặc biển hiệu, thực đơn, khuôn bài đăng. Định mở chuỗi hay làm nhiều dòng sản phẩm thì cần thêm cẩm nang thương hiệu.

Nên chốt thương hiệu trước. Bao bì in số lượng lớn, khuôn bế và màu in là khoản khó sửa nhất; làm trước thì thường phải in lại.

Nhãn hàng hoá lưu thông trong nước phải ghi bằng tiếng Việt tên hàng hoá, tên và địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm, xuất xứ, cộng nội dung bắt buộc riêng của từng nhóm hàng (Điều 10 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, sửa đổi bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP). Thiết kế nên chừa chỗ cho phần này ngay từ đầu, không để đến lúc in mới chèn.

Rượu từ 15 độ trở lên bị cấm quảng cáo (Điều 5 khoản 7 Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019). Rượu 5,5 đến dưới 15 độ và bia từ 5,5 độ không được quảng cáo trong chương trình văn hoá, thể thao hay trên phương tiện ngoài trời, trừ biển hiệu cơ sở kinh doanh (Điều 13). Vì vậy bao bì, nhãn và điểm bán gánh phần lớn việc kể chuyện; bản cuối nên để luật sư của Anh / Chị soát.

Cần cẩm nang có quy chuẩn cho không gian và vật dụng: cỡ biển, màu sơn, thực đơn, ly cốc, đồng phục, đủ rõ để nhà thầu nơi khác làm đúng.

Phần thiết kế thường mất vài tuần, chưa gồm thời gian in thử và sản xuất. Thời lượng từng hạng mục ghi ở trang dịch vụ tương ứng.

Có. Hasmony (trà cao cấp), Moon Coffee Bean (cà phê), Phú Quý (mì ăn liền), Hưng Vân (đặc sản Tây Bắc), Cháo Life, Hàng Xóm Tốt (bếp trung tâm) và một số nhà chế biến thực phẩm.