Thực phẩm và đồ uống · Nhánh đồ uống có cồn

Thiết kế thương hiệu rượu, bia và đồ uống có cồn

Khi quảng cáo bị giới hạn, cái chai phải tự kể được chuyện của nó.

Rượu và bia sống bằng xuất xứ và tay nghề, mà lại bị luật hạn chế chỗ kể. Sinh Vũ dồn câu chuyện vào nhãn, hộp quà và điểm bán, để chai nào của Anh / Chị cũng nhìn ra là hàng có nguồn gốc.

Bộ ấn phẩm mẫu cho đồ uống có cồn: nhãn chai, hộp quà, thẻ xuất xứ và vật phẩm tại quán
Trả lời nhanh01

Thương hiệu rượu, bia cần những gì?

Cần ba thứ: một nhãn chai rõ nơi làm và người chịu trách nhiệm, một câu chuyện xuất xứ thật, và một bộ quà tặng chỉn chu. Quảng cáo bị giới hạn nên ba thứ này gánh phần lớn việc kể chuyện.

  1. Nhãn chai rõ nguồn

    Tên, nơi làm và đơn vị chịu trách nhiệm đọc được ngay, không giấu ở chữ nhỏ.

  2. Câu chuyện xuất xứ thật

    Vùng, nguyên liệu, cách làm kể ngắn gọn, có ảnh thật.

  3. Hộp quà chỉn chu

    Chai đặt vào hộp là đã đủ tầm đem đi biếu.

Loại hình02

Ba dạng đồ uống có cồn, ba bài toán

Bia, vang và rượu truyền thống được chọn vì những lý do rất khác nhau.

Bia thủ công

Khách của họKhách trẻ thích thử và chọn theo gu, theo câu chuyện của người nấu.

Bài toán thương hiệuCó một gương mặt đủ riêng để khách nhớ tên nhà nấu, không chỉ nhớ tên kiểu bia.

Rượu vang

Khách của họKhách mua để uống cùng bữa ăn hoặc làm quà, hay nhìn nhãn để đoán độ cao cấp.

Bài toán thương hiệuNhãn nói được xuất xứ và gu rượu bằng ngôn ngữ nhìn là hiểu, không sáo.

Rượu truyền thống, đặc sản

Khách của họKhách mua làm quà hoặc dùng trong nhà, thường lo hàng không rõ nguồn.

Bài toán thương hiệuLấy lại niềm tin: nhãn rõ nơi làm, người chịu trách nhiệm, bao bì ngang tầm chất rượu.

Điểm đau03

Bốn điểm đau riêng của đồ uống có cồn

Đây là những chỗ rượu, bia hay mất khách mà chất rượu không cứu được.

01

Hàng địa phương bị xem là hàng trôi nổi

Rượu ngon nhưng chai và nhãn giống hàng không rõ nguồn, khách ngại mua làm quà.

Nhãn rõ tên, rõ nơi làm, rõ đơn vị chịu trách nhiệm; bao bì chỉn chu ngang tầm chất rượu.

Tôi đang vướng chỗ này
Hành trình khách04

Thương hiệu rượu mất khách ở chặng nào nhiều nhất?

Ở chặng Kiểm tra. Khách lật chai tìm nơi làm và đơn vị chịu trách nhiệm để xem có phải hàng thật không.

Chặng dễ mất khách nhấtKiểm tra
Nên làm ngay
  1. Đặt tên đơn vị chịu trách nhiệm và nơi làm ở chỗ khách dễ thấy.
  2. Kể quy trình làm thật ngắn ngay mặt sau nhãn.
  3. Dùng ảnh nơi làm thật, không dùng ảnh mua sẵn.
Điểm chạm05

Năm điểm chạm nên làm trước

Quảng cáo bị giới hạn nên điểm chạm trực tiếp càng quan trọng. Năm điểm này gánh phần lớn việc kể chuyện.

  1. Nhãn chai

    Là nơi khách đọc nguồn gốc và quyết định có tin hay không.

  2. Hộp quà

    Rượu và bia hay được mua làm quà, nên hộp quyết định ấn tượng đầu.

  3. Câu chuyện xuất xứ

    Vùng, người làm, cách làm: chất liệu thật để kể mà không cần quảng cáo.

  4. Vật phẩm tại quán

    Cốc, khay, tấm lót ở nơi bán là chỗ thương hiệu được hiện tên.

  5. Biển hiệu cơ sở kinh doanh

    Với rượu 5,5 đến dưới 15 độ và bia, Điều 13 chừa biển hiệu cơ sở kinh doanh khỏi chỗ bị hạn chế ngoài trời.

Lộ trình06

Sinh Vũ đề xuất bắt đầu từ đâu

Xếp theo thứ tự nên làm. Thương hiệu mới dừng ở bước ba là đủ ra mắt.

  1. Chiến lược thương hiệu

    Chọn đứng ở xuất xứ hay tay nghề, trước khi vẽ bất cứ thứ gì.

  2. Bộ nhận diện thương hiệu

    Tên, dấu hiệu, màu và chữ để mọi chai cùng một gương mặt.

  3. Bao bì

    Nhãn chai và hộp quà, nơi đặt phần lớn câu chuyện.

  4. Giọng nói thương hiệu

    Cách gọi tên, cách kể xuất xứ và lời trên nhãn.

  5. POSM và sự kiện

    Vật phẩm tại quán và điểm bán.

Dự án07

Dự án gần nhất với rượu, bia

Sinh Vũ chưa công bố dự án rượu, bia. Hai dự án dưới đây gần nhất: trà cao cấp kể từ vùng đất, và đặc sản vùng cao gói thành quà.

Đọc thêm08

Đọc thêm về đồ uống có cồn

Công cụ miễn phíBản đồ điểm chạm của mô hình nàyXem năm chặng khách đi qua, chặng khách hay bỏ đi nhất, rồi tự chấm năm điểm chạm nên làm trước.Mở công cụ Công cụ miễn phíKiểm tra nhãn bắt buộcAnh / Chị chọn loại hàng, rồi dán chữ trên nhãn hoặc thả ảnh chụp nhãn vào. Công cụ sẽ đối chiếu với các mục bắt buộc trên nhãn và chỉ ra mục nào chưa thấy.Mở công cụ
Hỏi đáp09

Câu hỏi thường gặp

Rượu từ 15 độ trở lên bị cấm quảng cáo (Điều 5 khoản 7 Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019). Rượu 5,5 đến dưới 15 độ và bia từ 5,5 độ không được quảng cáo trong chương trình văn hoá, thể thao hay trên phương tiện ngoài trời, trừ biển hiệu cơ sở kinh doanh (Điều 13). Bản cuối nên để luật sư của Anh / Chị soát.

Nhãn hàng hoá lưu thông trong nước phải ghi bằng tiếng Việt tên hàng hoá, tên và địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm, xuất xứ, cộng nội dung bắt buộc riêng của từng nhóm hàng (Điều 10 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, sửa đổi bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP). Thiết kế nên chừa chỗ cho phần này ngay từ đầu.

Nên tránh hạt lúa, hoa bia và cốc bọt vì gần như hãng nào cũng dùng. Sinh Vũ tìm chi tiết riêng từ câu chuyện của người nấu và thử ở cỡ nhãn nhỏ.

Làm cho nhãn rõ tên, nơi làm và đơn vị chịu trách nhiệm, rồi cho bao bì ngang tầm chất rượu. Khách tin khi thấy nguồn gốc, không phải khi đọc lời khen.

Nên giữ khung hộp và đổi lớp trang trí. Khách quen nhận ra hộp, còn mỗi năm vẫn có điều mới.

Kể cho Sinh Vũ nghe về chai rượu, chai bia của Anh / Chị

Vài dòng về loại đồ uống, nơi làm và điều đang vướng là đủ. Sinh Vũ đọc và trả lời trong một ngày làm việc.