Bánh ngon mà tiệm không ai nhớ tên
Khách khen bánh nhưng chỉ nhớ bánh gì, hỏi tiệm nào thì chịu.
Cho tiệm tên và dấu hiệu dễ nhớ, in lên mọi thứ khách mang về.
Tôi đang vướng chỗ nàyBánh thơm mới ra lò kéo khách vào, nhưng tên tiệm mới kéo khách quay lại.
Nhiều tiệm bánh ngon mà khách chỉ nhớ bánh, không nhớ tiệm. Sinh Vũ giúp tiệm của Anh / Chị có một gương mặt dễ nhớ, từ tấm biển tới chiếc hộp khách xách về.

Cần ba thứ: một cái tên và dấu hiệu dễ nhớ, một mặt tiền và tủ bánh gợi thèm, và một chiếc hộp hoặc túi mang đủ dấu của tiệm. Khách xách hộp đi là tiệm được quảng cáo thêm một đoạn đường.
Đọc được trên biển từ xa và trên hộp ở cỡ nhỏ.
Khách đi ngang thấy bánh và muốn bước vào.
Mỗi lần khách xách đi là một lần tên tiệm được nhìn thấy.
Tiệm bánh ngọt, tiệm bánh mì và bánh dịp lễ sống bằng những nhịp bán rất khác nhau.
Khách của họKhách mua cho sinh nhật, quà tặng và bữa trà, hay nhìn hộp để đoán gu tiệm.
Bài toán thương hiệuCho tiệm một gu riêng và để chiếc hộp nói thay lời giới thiệu.
Khách của họKhách mua nhanh buổi sáng và trưa, quay lại theo thói quen.
Bài toán thương hiệuNhớ tên tiệm trong một lần, tiệm nhỏ mà vẫn nổi giữa phố đầy tiệm cùng loại.
Khách của họKhách mua biếu dịp lễ, chọn theo hộp trước khi chọn theo nhân.
Bài toán thương hiệuHộp dịp lễ giữ được gương mặt nhà, không phải làm lại từ đầu mỗi năm.
Đây là những chỗ tiệm bánh hay mất khách mà tay nghề không cứu được.
Khách khen bánh nhưng chỉ nhớ bánh gì, hỏi tiệm nào thì chịu.
Cho tiệm tên và dấu hiệu dễ nhớ, in lên mọi thứ khách mang về.
Tôi đang vướng chỗ nàyLễ nào làm hộp mới, hộp cũ thừa, khách quen không nhận ra tiệm.
Một khung hộp giữ nguyên, mỗi dịp chỉ đổi lớp trang trí.
Tôi đang vướng chỗ nàyBánh bày chồng chéo, bảng giá nhiều chữ, khách đứng lâu mà chưa chọn được.
Xếp tủ bánh và bảng theo nhóm, mỗi bánh một tên và một dòng mô tả ngắn.
Tôi đang vướng chỗ nàyMở thêm chỗ, biển khác cỡ, màu lệch, khách nhận ra tiệm ở chỗ này mà không nhận ra chỗ kia.
Viết thương hiệu thành cẩm nang ngắn để chỗ nào cũng làm đúng.
Tôi đang vướng chỗ nàyỞ chặng Thấy. Khách đi ngang thấy biển và tủ bánh trong vài giây rồi quyết định có bước vào hay không.
Điểm chạm là những chỗ khách nhìn, chạm hay nghe thấy về tiệm. Năm điểm này quyết định khách có nhớ tiệm hay không.
Khách đi ngang quyết định trong vài giây.
Mang tên tiệm đi khắp phố mỗi ngày.
Giúp khách chọn nhanh, bớt phải hỏi.
Phần lớn doanh số bánh dịp lễ dồn vào vài tuần.
Khách tìm tiệm và đặt bánh trước khi đến.
Xếp theo thứ tự nên làm. Tiệm mới mở dừng ở bước hai hoặc ba là đủ; chuỗi đi hết.
Tên, dấu hiệu, màu và chữ làm nền cho biển và hộp.
Hộp, túi và hộp quà dịp lễ.
Biển hiệu, tủ bánh và vật phẩm tại quầy.
Bảng giá, thực đơn và thẻ giới thiệu bánh.
Khi mở tiệm thứ hai: cẩm nang để mọi nơi làm giống nhau.
Tiệm bánh cần màu ấm, gợi mùi bột nướng và bơ, để khách đi ngang nhìn tủ bánh là thấy thèm, và cần chữ rõ để đọc nhanh bảng giá, tên bánh trên hộp. Hộp bánh đi khắp phố mỗi ngày nên màu và chữ phải nhận ra được từ xa, dù hộp chỉ in một hai màu.
Quen trong ngành
Quen trong ngành
Lạ trong ngành
Lạ trong ngànhMàu ngành hay dùng ở đây là ước lượng từ kinh nghiệm làm nghề, chưa đối chiếu trên nhiều thương hiệu thật. Anh / Chị dùng để tham khảo, không phải quy định. Ảnh: Markus Spiske, 光术 山影, Jonathan Borba, Madeline Liu / Unsplash.
Sinh Vũ chưa công bố dự án tiệm bánh. Hai dự án dưới đây gần nhất: quán cà phê với bao bì mang đi và thực đơn, và bếp trung tâm nấu bữa cơm gia đình.

Quán cà phê bán giao tận nơi. Sinh Vũ làm nhận diện và bao bì, đặt con dấu trên nắp ly để khách nhớ quán dù không gặp người bán.
Con dấu nhận diện đi trước, nhận ra trên bao bì mang đi và tờ thực đơn: cùng bài toán nhớ tên tiệm.
2024Bếp nấu cơm nhà cho cư dân chung cư. Sinh Vũ làm nhận diện, ứng dụng và bao bì để bữa cơm đến như quà hàng xóm, không như đơn hàng.
Tên, nhận diện và bao bì cho bếp trung tâm: cách làm cho đồ ăn mang đi có gương mặt riêng.
Miễn phí, không cần đăng ký, làm ngay trên trình duyệt trong vài phút. Mỗi công cụ chỉ ra một việc cụ thể nên sửa trước.
Nên bắt đầu từ đâyBản đồ điểm chạm của mô hình nàyVới tiệm bánh và bánh mì, khách hay rời đi nhất ở chặng Thấy. Bản đồ mở sẵn mô hình này để Anh / Chị chấm năm điểm chạm nên làm trước.
Điểm chạm: Biển hiệu, tủ bánh · Bảng giá tại quầyXem logo trên túi giấy, biển hiệuThả logo vào, máy lấy màu từ logo rồi đặt thương hiệu lên 49 ấn phẩm: danh thiếp, biển hiệu, đồng phục, xe, bao bì, màn hình. Tải về một hồ sơ A4.Mở công cụ
Điểm chạm: Hộp và túi bánh · Hộp quà dịp lễVẽ khuôn hộp trải phẳngAnh / Chị nhập chiều dài, rộng, cao phía trong hộp. Công cụ sẽ vẽ khuôn bế (bản trải phẳng có đường cắt, đường gấp để nhà in làm dao) cho hộp gài hoặc hộp nắp rời. Anh / Chị tải về tệp SVG (tệp hình vẽ mở được bằng phần mềm thiết kế) và PDF để in ra gấp thử.Mở công cụ Xem cả bộ công cụCòn công cụ cho logo, bao bì, tệp in và website.Mở cả bộ Nguyên lý đứng sau
Nên tránh bánh, nón đầu bếp hay lúa mì vì tiệm nào cũng dùng. Sinh Vũ tìm chi tiết riêng từ câu chuyện của tiệm và thử logo ở cỡ nhỏ trên hộp trước khi chốt.
Giữ một khung hộp và đổi lớp trang trí theo năm. Khách quen nhận ra hộp, tiệm đỡ tồn kho khi qua dịp.
Nhãn hàng hoá lưu thông trong nước phải ghi bằng tiếng Việt tên hàng hoá, tên và địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm, xuất xứ, cộng nội dung bắt buộc riêng của từng nhóm hàng (Điều 10 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, sửa đổi bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP). Thiết kế nên chừa chỗ cho phần này ngay từ đầu.
Cần ít thứ nhưng đúng: tên, dấu hiệu, màu, biển và túi. Làm đủ ngần ấy là tiệm đã nhớ được, phần còn lại làm khi mở rộng.
Giữ tên, dấu hiệu, màu và cách trình bày bánh vì khách quen đã nhận ra. Phần đổi theo vị trí như ảnh và trang trí thì để riêng.
Vài dòng về sản phẩm, nơi bán và điều đang vướng là đủ. Sinh Vũ đọc và trả lời trong một ngày làm việc.