Thương hiệu trong ngành F&B
Trong ngành ẩm thực và đồ uống, thương hiệu được nếm trước khi được đọc. Đây là những góc nhìn của Sinh Vũ về cách một quán, một nhãn đồ uống hay một chuỗi F&B tạo ấn tượng ở lại.
Chuỗi F&B mỗi chi nhánh một kiểu
Khi mỗi chi nhánh trông như một thương hiệu khác nhau, khách không tích lũy được ký ức về bạn. Đây là cách gom về một trải nghiệm nhận ra ngay.
F&BNhận diện F&B và quyền định giá cao
Cùng một ly đồ uống, nhận diện chỉn chu tạo ra khoảng cách giá mà khách chấp nhận. Bài viết phân tích cơ chế tri giác, niềm tin và tín hiệu giá trị trong ngành F&B.
F&BBao bì mang đi là biển quảng cáo di động
Cốc, túi, tem niêm phong là phương tiện truyền thông di động. Nếu nhận diện không sống được trên đó, thương hiệu F&B đang bỏ lãng tài nguyên đắt nhất mình đang trả tiền.
F&BQuán mới nên đầu tư nhận diện tới đâu
Ba mức đầu tư nhận diện cho quán mới mở trong ngành F&B, phân theo tham vọng chuỗi, giúp chủ quán tránh tiêu sớm và tiêu sai.
F&BF&B: minh bạch thành định vị
Sau các bê bối an toàn thực phẩm, khách hàng không còn tin vào lời hứa. Minh bạch không chỉ là tuân thủ pháp lý mà đã trở thành lợi thế cạnh tranh thực sự trong ngành F&B.
F&BSản phẩm của bạn ngon, nhưng nó đang chết lặng trên kệ
Trong một siêu thị hơn ba mươi nghìn mặt hàng, ngon thôi không cứu được một bao bì vô hình.