Nông sản, thuỷ sản và OCOP · Nhánh trái cây và nông sản chế biến

Thiết kế bao bì trái cây sấy và nông sản chế biến

Khách cần nhìn thấy trái thật trước khi tin vào vị thật.

Trái cây sấy hay bị ngờ về chất bảo quản và nguồn gốc, nhất là loại bán rời không nhãn. Sinh Vũ giúp bao bì, ảnh và nhãn của Anh / Chị cho khách thấy trái thật, nơi làm và cách làm.

Bộ ấn phẩm mẫu cho trái cây sấy: túi zip, hộp quà, nhãn thành phần và ảnh trái cây
Trả lời nhanh01

Thương hiệu trái cây sấy cần những gì?

Trước tiên cần ba thứ: bao bì cho thấy trái thật, nhãn nói rõ thành phần và ngày sản xuất, và bộ ảnh nguyên liệu thật. Ba thứ ấy trả lời câu khách hay nghĩ trước khi mua: trong túi này có gì?

  1. Thấy được trái thật

    Cửa sổ trong suốt hoặc ảnh thật trên túi, để khách thấy màu và độ dày miếng trái.

  2. Nhãn rõ thành phần

    Thành phần, ngày sản xuất, hạn dùng và nơi làm đọc được ngay ở mặt sau, không bắt khách dò từng dòng nhỏ.

  3. Ảnh nguyên liệu thật

    Ảnh vườn, trái tươi và xưởng sấy, cùng ánh sáng và cách chụp với ảnh sản phẩm.

Loại hình02

Ba dạng sản phẩm, ba bài toán

Cùng là trái cây khô nhưng khách và dịp dùng khác nhau, nên điều bao bì phải nói cũng khác nhau.

Trái cây sấy dẻo

Khách của họKhách ăn vặt hằng ngày và khách mua làm quà Tết.

Bài toán thương hiệuCho khách thấy miếng trái mềm, màu thật, và nói thành phần đủ rõ để họ yên tâm.

Trái cây sấy giòn

Khách của họKhách ăn vặt, phụ huynh mua cho con và người ăn theo chế độ riêng.

Bài toán thương hiệuCho thấy độ giòn và vị thật, để túi không lẫn với hàng sấy bán rời không nhãn.

Nông sản đông khô

Khách của họKhách tìm món ăn nhẹ tiện mang đi và món quà mới lạ.

Bài toán thương hiệuGiải thích sản phẩm là gì và dùng thế nào, vì nhiều khách chưa quen loại đông khô.

Điểm đau03

Bốn điểm đau riêng của trái cây sấy

Đây là những chỗ trái cây sấy mất khách mà vị ngon không cứu được.

01

Bị ngờ chất bảo quản và hàng trôi nổi

Trên thị trường có nhiều trái cây sấy bán rời không nhãn, nên khách dè chừng cả hàng làm đàng hoàng.

Nhãn đủ nơi làm, thành phần, ngày sản xuất; cách sấy kể bằng ảnh thật ngay trên túi hoặc thẻ đi kèm.

Tôi đang vướng chỗ này
03

Mùa vụ ngắn, hàng tồn

Vào mùa thì dư trái, hết mùa thì thiếu; sản phẩm sấy cần bán được quanh năm.

Làm bao bì dùng được nhiều dịp: ăn vặt hằng ngày, hộp quà Tết, quà biếu, để một sản phẩm có nhiều chỗ bán.

Tôi đang vướng chỗ này
04

Ảnh trái cây không gợi được vị

Ảnh tối, miếng trái nhìn khô cứng; khách không thấy vị ngọt, giòn hay dẻo.

Chụp bằng ánh sáng tự nhiên, có trái tươi cạnh miếng sấy, thêm cảnh ăn thật trong đời sống.

Tôi đang vướng chỗ này
Hành trình khách04

Trái cây sấy mất khách ở chặng nào nhiều nhất?

Ở chặng Thấy. Trên kệ siêu thị hay trang bán hàng, khách chỉ liếc vài giây. Túi không cho thấy trái thật thì khách đi qua.

Chặng dễ mất khách nhấtThấy
Nên làm ngay
  1. Cho mặt trước túi thấy trái thật, bằng cửa sổ trong suốt hoặc ảnh.
  2. Dùng một màu riêng cho từng loại trái trong cùng một hệ túi.
  3. Đặt tên loại trái và vị lên trên cùng, thông tin phụ xuống dưới.
Điểm chạm05

Năm điểm chạm nên làm trước

Điểm chạm là những chỗ khách nhìn, chạm hay đọc về trái cây sấy. Không cần làm mọi thứ một lúc. Năm điểm chạm này quyết định phần lớn ấn tượng.

  1. Túi zip, hộp

    Là thứ khách cầm lên và so với túi bên cạnh.

  2. Ảnh trái cây

    Quyết định khách có thấy vị trước khi nếm.

  3. Kệ siêu thị

    Nơi khách liếc vài giây rồi chọn.

  4. Hộp quà

    Dịp Tết cần hộp tự kể được vì sao đáng tặng.

  5. Nhãn mặt sau

    Nơi khách tìm thành phần, ngày sản xuất, nơi làm trước khi quyết mua.

Lộ trình06

Sinh Vũ đề xuất bắt đầu từ đâu

Xếp theo thứ tự nên làm. Cơ sở nhỏ dừng ở bước hai hoặc ba là đủ; thương hiệu lớn đi hết.

  1. Bộ nhận diện thương hiệu

    Tên, dấu hiệu và màu: nền cho cả dòng nhiều loại trái.

  2. Bao bì

    Túi zip và hộp quà cho thấy trái thật, nhãn rõ.

  3. Nhiếp ảnh thương hiệu

    Ảnh trái tươi, trái sấy và cảnh ăn thật dùng được cả năm.

  4. Bộ công cụ bán hàng

    Tờ giới thiệu cho cửa hàng, đại lý và quầy quà biếu.

Dự án07

Dự án gần nhất với trái cây sấy

Sinh Vũ chưa công bố dự án trái cây sấy. Hai dự án dưới đây gần nhất: quà hoa trái Việt theo mùa, và hệ bao bì thực phẩm nhiều dòng.

Đọc thêm08

Đọc thêm về trái cây và nông sản chế biến

Công cụ miễn phíBản đồ điểm chạm của mô hình nàyXem năm chặng khách đi qua, chặng khách hay bỏ đi nhất, rồi tự chấm năm điểm chạm nên làm trước.Mở công cụ Công cụ miễn phíKiểm tra nhãn bắt buộcAnh / Chị chọn loại hàng, rồi dán chữ trên nhãn hoặc thả ảnh chụp nhãn vào. Công cụ sẽ đối chiếu với các mục bắt buộc trên nhãn và chỉ ra mục nào chưa thấy.Mở công cụ
Hỏi đáp09

Câu hỏi thường gặp

Mặt trước cho thấy trái thật và tên loại trái, khoá zip và độ kín nói rõ ở mặt sau. Mỗi loại trái một màu trong cùng một hệ để cả dòng nhìn là biết cùng nhà.

Nói đúng điều có thật: thành phần ghi đủ, cách sấy kể bằng ảnh, kết quả kiểm nghiệm nếu có thì cho khách xem. Không dùng chữ sạch hay tự nhiên khi chưa có gì chứng minh.

Thành phần, nơi làm, ngày sản xuất, hạn dùng và mã liên hệ. Nội dung bắt buộc theo quy định, Anh / Chị nên đối chiếu với đơn vị kiểm nghiệm hoặc cơ quan quản lý; thiết kế sẽ chừa đủ chỗ.

Hộp cần dễ cầm, thấy được sản phẩm bên trong và có thẻ kể ngắn về vùng trái. Người nhận mở ra phải thấy ngay đây là món quà chọn lọc.

Ánh sáng tự nhiên, có trái tươi cạnh miếng sấy, và cả cảnh người ăn thật. Ảnh cần cho thấy độ dẻo hoặc giòn, không chỉ màu sắc.

Kể cho Sinh Vũ nghe về trái cây của Anh / Chị

Vài dòng về sản phẩm, vùng làm và điều đang vướng là đủ. Sinh Vũ đọc và trả lời trong một ngày làm việc.